“Oxymelon” — la combinaison du miel et du vinaigre — était une préparation médicinale chez les Grecs anciens. Ses caractéristiques gustatives uniques ont inspiré la création du Vinaigre Balsamique Cretan Nectar au Miel de Thym.
Ce condiment unique présente une saveur intense, à la fois sucrée et acidulée, idéale pour accompagner les salades vertes, les viandes et légumes grillés, et pour sublimer les sauces et marinades.